Guia de compra · Restauração
Que pano de cozinha profissional escolher?
Numa cozinha profissional, nem todos os panos desempenham a mesma função. O tecido, o tamanho, a absorção e a capacidade de não deixar resíduos determinam se um modelo é mais adequado para copos, secagem das mãos ou utilização geral. Escolher cada pano de acordo com a sua função ajuda a trabalhar com maior comodidade e a obter um melhor desempenho.
Panos de cozinha para restauração.
Seis opções recomendadas de acordo com a utilização
Ajudamo-lo a distinguir cada modelo de acordo com a tarefa a realizar. Este guia resume seis alternativas profissionais para escolher o pano mais adequado em cada zona de trabalho.
Ideal para secar e polir copos quando se procura um tecido natural que não deixe pelos.
Pano Algodão Superior · 60 × 55 cm
Confecionado em 100 % algodão virgem. O seu formato amplo e o facto de não deixar pelos tornam-no especialmente adequado para secar e polir copos, taças e outros artigos de vidro em restauração profissional.
Ver pano Algodão SuperiorIdeal para secagem das mãos e utilização geral quando se necessita de uma solução prática e económica.
Pano de Felpo económico · 40 × 40 cm
Fabricado em 100 % algodão reciclado. O tecido de felpo proporciona absorção e é funcional para tarefas habituais de cozinha e secagem das mãos, com um preço competitivo para negócios que necessitam de uma elevada rotação de panos.
Ver pano de felpo económicoIdeal para copos e superfícies quando se procura uma secagem limpa e sem resíduos.
Pano Microfibra Micromax · 50 × 50 cm
A microfibra facilita um acabamento limpo e ajuda a evitar resíduos nos copos. A medida de 50 × 50 cm proporciona uma superfície de trabalho cómoda para tarefas de secagem e acabamento na cozinha e na sala.
Ver pano microfibra MicromaxIdeal para secagem das mãos e tarefas contínuas de cozinha com um tecido de algodão resistente.
Pano Sarja Riscas · 45 × 45 cm
Confecionado em 100 % algodão. O tecido de sarja e o seu formato prático tornam-no uma opção funcional para utilização contínua, especialmente em tarefas habituais de secagem e manuseamento na cozinha.
Ver pano sarja riscasIdeal para utilização geral e secagem das mãos quando se prefere um pano de algodão de maior dimensão e versatilidade.
Pano Algodão Empregada · 60 × 60 cm
Fabricado em 100 % algodão e com um formato amplo de 60 × 60 cm. É uma opção versátil para diferentes tarefas de cozinha, especialmente quando é necessária uma maior superfície de tecido durante o trabalho diário.
Ver pano algodão empregadaIdeal para secagem das mãos e tarefas gerais quando se procura a absorção do felpo numa superfície maior.
Pano Felpo XL · 50 × 50 cm
O tecido de felpo proporciona uma boa capacidade de absorção e a medida de 50 × 50 cm oferece uma superfície maior para uma utilização frequente. É adequado para cozinhas que procuram um pano absorvente e cómodo para tarefas gerais.
Ver pano felpo XLConselho profissional
Na restauração, convém atribuir cada tipo de pano a uma função específica. Os copos requerem tecidos que não deixem resíduos; a secagem das mãos exige absorção e resistência; e as tarefas gerais beneficiam de formatos cómodos e duradouros. Trabalhar com vários modelos bem definidos facilita a organização, evita utilizar o mesmo pano em tarefas diferentes e melhora o desempenho diário. A Sabanalia Profesional mantém uma gama profissional ampla e stock permanente para facilitar as reposições.
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